L’alimentazione anti-freddo

Pubblicato il: 24 gennaio, 2010

L’organismo deve essere aiutato anche attraverso l’alimentazione a combattere il freddo e le sue conseguenze. Le adeguate quantità di alimenti solidi e di liquidi aiutano a soddisfare le aumentate richieste metaboliche che devono produrre maggiore calore interno.

Per fare scorta di vitamine e sali minerali utili per difendersi dalle insidie del freddo è bene consumare frutta e verdura.

Consigliati tutti gli alimenti che contengono beta-carotene, come carote, patate, spinaci, cavoli, broccoli, barbabietole rosse, zucca, che stimolano le difese immunitarie.

E’ utile anche assumere vitamina E attraverso frutta secca e olio extra vergine di oliva .

Altri alimenti appropriati nel periodo invernale sono quelli che forniscono energia e fibre come la pasta con i legumi e le verdure. Il brodo caldo oltre ad apportare liquidi fornisce anche proteine digeribili.

Ovviamente anche la carne e il pesce devono essere consumati nelle tante varianti possibili per avere garantite proteine, calorie ed energia.

Latte e miele sono indicati per tutti, grandi e piccini, a meno che non si soffre di diabete, soprattutto per le malattie da raffreddamento.

Pasti e bevande calde devono essere sempre presenti nelle giornate invernali.

Preferire bevande calde come tisane, the ma anche spremute d’arancia e ricordare che occorre bere da 1,5 a 2 litri di liquidi al giorno.

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